Con un ragù di carne denso, ricco, profumato, cucinato lentamente come vuole la cucina napoletana. Nessuna scorciatoia, solo tempo, passione e ingredienti veri.È un concentrato di sapori autentici, racchiuso in 110 grammi di pura artigianalità. Ogni pezzo è preparato a mano, come si faceva una volta, con un cuore filante di mozzarella e un sugo di carne cucinato lentamente, profumato di casa e tradizione.
Il nostro arancino nasce da una visione street food che guarda a Napoli: verace, intensa, mai scontata. Non c'è nulla di industriale, nulla di finto. Solo ingredienti scelti, mani esperte e una ricetta che parla con l’accento giusto.
Perfetto da gustare in un morso, indimenticabile al primo assaggio.
Eco Center S.r.l.
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Regolamento (UE) n. 1169/2011
Denominazione alimento: Palla di riso al pomodoro
Prodotto: Surgelato
Allergeni
Allergeni presenti
Cereali contenenti glutine
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Uova e prodotti a base di uova
Ingredienti
Ingredienti: pomodoro (34%), acqua, riso Ribe (21%), carne bovina/suina, filone affumicato (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi), formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, lisozima), burro (derivato del latte), olio di semi di girasole, sale, carote, cipolla, estratto di lievito
Panatura: panko (farina di grano tenero tipo “0”, farina di mais, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale, lievito di birra, curcuma in polvere, paprika dolce in polvere), acqua, farina di grano tenero tipo “00”, sale
QUID
pomodoro (34%)
riso Ribe (21%)
Condizioni di conservazione o d’uso
Conservare a temperatura uguale o inferiore a -18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Consumare entro un giorno dallo scongelamento.
Dichiarazione nutrizionale
| Valori nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 590 kJ / 140 kcal |
| Grassi totali | 3 g |
| Acidi grassi saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 23 g |
| Zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 0,4 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 1,3 g |
Salerno, 09-09-2025
Dr.ssa Chim. Angela Agostino
